Cá vược châu Âu (Danh pháp khoa học: Dicentrarchus labrax) là một trong sáu loài cá vược trong họ Moronidae, gọi chung là cá vược ôn đới thuộc bộ cá vược (Perciformes) sống ở biển phía Bắc và phía nam châu Phi và phía Bắc châu Phi, mặc dù chúng cũng có thể được tìm thấy ở các vùng nước nông ven biển và cửa sông vào những tháng hè. Chúng được đánh bắt và nuôi thương phẩm, và được coi là loài cá quan trọng nhất được nuôi ở Địa Trung Hải. Nó được tìm thấy ở vùng biển trong và xung quanh Châu Âu, bao gồm Đông Đại Tây Dương (từ Na Uy đến Senegal), Biển Địa Trung Hải và Biển Đen.